Colli di Scandiano e di Canossa Doc Lambrusco Grasparossa Amabile “Codarossa”

Analisi Sensoriale:
Rubino pieno luminoso e
impenetrabile. Fiori freschi tra cui
rosa, viola e frutta caratterizzano
l’aroma. In bocca avvolgente
morbidezza. Finale persistente e
fruttato.

Anno: 2016



Colli di Scandiano e di Canossa Doc Lambrusco Grasparossa Secco

Analisi sensoriale:
Porpora impenetrabile alla vista.
Al naso avvolgente con frutta matura che prevale. Schietto, fresco e immediato in bocca.
Chiusura sottile e pulita.

Anno: 2017  



Colli di Scandiano e di Canossa Doc Lambrusco Grasparossa Secco “Cardinale Pighini”

Analisi Sensoriale:
Rubino alla vista e bella spuma
persistente. Al naso composta di
frutta matura e note di caramello
tostato. Palato coerente con
l’olfattivo. Chiusura “bitter”

Anno: 2017



Colli di Scandiano e di Canossa Doc Lambrusco Montericco Secco “Amarcord”

Analisi Sensoriale:
Porpora luminoso con generosa
schiuma violacea e persistente.
Note di lampone e rosa al naso.
Piacevolmente bilanciato, con
sentori di frutta e agrumi in
bocca.



Colli di Scandiano e di Canossa Dop
Lambrusco Rosato Secco “Rosaspino”

Analisi Sensoriale:
Alla vista elegante cerasuolo
come di seta. Fragolina al naso
e note di nocciolo di ciliegia.
Fresca acidità che accompagna
la fragolina e l’agrume. Chiude
asciutto.

Anno: 2017