Lambrusco Mantovano Doc Secco
“La Torre”

Analisi Sensoriale:
Violaceo impenetrabile il colore, con una spuma compatta e cremosa. Rinfrescante sensazione di fragole e sale. Chiude succoso.

Anno: 2016



Lambrusco Mantovano Doc Secco “Rays – Capsula Rame”

Analisi Sensoriale:
Porpora impenetrabile con spuma persistente. Cannella e note di erbe medicinali integrate ad una ben percettibile sapidità, che ne caratterizza il sorso.

Anno: 2016



Lambrusco Mantovano Dop Secco “Rosso dei Concari”

Analisi Sensoriale:
Impenetrabile porpora compatto. Al naso echi olfattivi minerali con richiami di ribes nero. Sferzante acidità gustativa con finale salino.

Anno: 2016



Lambrusco Mantovano Doc Semisecco “Rays – Capsula nera”

Analisi Sensoriale:
Corposo, di un colore violaceo compatto. Appagante connubio gustativo tra sapidità e frutta matura. Al palato delicatamente morbido.

Anno: 2016