IN QUESTA CATEGORIA:
Lambrusco Mantovano Doc Secco
“La Torre”
Analisi Sensoriale:
Violaceo impenetrabile il colore, con una spuma compatta e cremosa. Rinfrescante sensazione di fragole e sale. Chiude succoso.
Violaceo impenetrabile il colore, con una spuma compatta e cremosa. Rinfrescante sensazione di fragole e sale. Chiude succoso.
Anno: 2016
Lambrusco Mantovano Doc Secco “Rays – Capsula Rame”
Analisi Sensoriale:
Porpora impenetrabile con spuma persistente. Cannella e note di erbe medicinali integrate ad una ben percettibile sapidità, che ne caratterizza il sorso.
Porpora impenetrabile con spuma persistente. Cannella e note di erbe medicinali integrate ad una ben percettibile sapidità, che ne caratterizza il sorso.
Anno: 2016
Lambrusco Mantovano Dop Secco “Rosso dei Concari”
Analisi Sensoriale:
Impenetrabile porpora compatto. Al naso echi olfattivi minerali con richiami di ribes nero. Sferzante acidità gustativa con finale salino.
Impenetrabile porpora compatto. Al naso echi olfattivi minerali con richiami di ribes nero. Sferzante acidità gustativa con finale salino.
Anno: 2016
Lambrusco Mantovano Doc Semisecco “Rays – Capsula nera”
Analisi Sensoriale:
Corposo, di un colore violaceo compatto. Appagante connubio gustativo tra sapidità e frutta matura. Al palato delicatamente morbido.
Corposo, di un colore violaceo compatto. Appagante connubio gustativo tra sapidità e frutta matura. Al palato delicatamente morbido.
Anno: 2016