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Analisi Sensoriale:
Rubino carico. All’olfatto fresche note fruttate. Il sorso è gradevole e prolungato con un finale leggermente asciutto.
Anno: 2015
Abbinamento: pappardelle alla lepre


Rocca Estense

Analisi Sensoriale:
Rosso rubino con note olfattive di sfumature orientali di incenso. Al gusto gradevole freschezza con vinosa rusticità.
Anno: 2015
Abbinamento: Fritto misto all’italiana


Tradizione

Analisi Sensoriale:
Rosso porpora intenso. Sensazione vinosa al naso con sentori di frutta rossa e mora. Entrata vivace con chiusura asciutta e tannica.
Anno: 2015
Abbinamento: risotto col puntel